Queso de cabra con fresas

Receta de queso de cabra con fresas

Riquísimos bocaditos de queso de cabra con fresas naturales, una delicia muy sencilla, sin cocinado y que quedará ideal entre los aperitivos de fiesta.

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¿Cómo hacer queso de cabra con fresas?

1

Ponemos una bandeja de fiesta, con su volantillo de papel, para que haga bonito. Colocamos todas las tostas para los aperitivos de queso de cabra con fresas, repartidas por la bandejita. Reservamos.

2

Con el rulito de queso de cabra podemos hacer dos cosas, a elegir: podemos laminarlo en finas lonchas, o bien podemos triturarlo y transformarlo casi en un puré. Como más os guste. Reservamos.

3

Lavamos las fresas frescas, las secamos y les quitamos el rabito verde. Las laminamos. Reservamos.

4

Ahora vamos colocando una porción de queso de cabra sobre cada tostadita y por fin las coronamos con unas laminas de fresa natural y unas gotitas de miel. Listos los bocaditos de queso de cabra con fresas.

Foto orientativa: Jamiesrabbits

Nota del autor:

La primavera y el verano, los meses naturales para la venta de fresas frescas, son los mejores para hacer los aperitivos (o entrantes, o canapés) de queso de cabra con fresas.

Haremos los bocaditos de queso de cabra con fresas en menos tiempo del que tardaremos en leer las explicaciones. Ya veréis. He puesto cantidades orientativas, porque va a depender de cuántos bocaditos se llevarán a la mesa, así que calculad vosotras.

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